Tết Trung Thu này, cả nhà ngồi quây quần bên nhau tráng miệng bằng món chè cũng thú vị nhỉ. Nhìn cứ ngỡ rằng khó khăn để làm lắm nhưng sự thật hoàn toàn ngược lại, từng miếng khoai lang bùi bùi dai dai kết hợp với nước gừng thơm nồng hấp dẫn cực kỳ.
Khoai lang rửa sạch, bỏ vỏ, cắt khoanh đem hấp chín. Khi thấy khoai lang bở thì tắt bếp, gắp khoai ra tô. Nghiền mịn khoai, rây qua rây để loại bỏ xơ. Đổ bột năng và bột nếp vào phần khoai lang, trộn đều. Nhào thật kỹ để được khối bột khoai mịn.
Chia bột khoai thành từng phần nhỏ, xoay bột thành hình trụ đều nhau sau đó cắt thành từng viên. Đun 1 nồi nước sôi, thả viên khoai vào. Chuẩn bị sẵn 1 tô nước lọc, khi phần khoai dẻo nổi lên trên mặt nước thì dùng muôi thủng vớt ra, thả vào nước đá cho khoai không dính.
Làm nước đường cho chè bằng cách cho đường nâu, nước, lát gừng vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Khi ăn, bạn múc khoai ra bát, rưới nước đường, cho các loại topping khác như sương sáo, cho đá vào là có thể dùng rồi.
Un beso en mi mano (The Kissing Hand Series) (Spanish Edition) ( 144 Reviews ) children books Detail: Kindle Edition Pages: 34 Language: Spanish ISBN10: N/A ISBN13: 9781933718019 Publication Date: 15 Jun ...
KINDEN Kids Group Learning Activity Fun Playing Run Mat Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: *6 rectangular chutes, 2 chutes with holes, and 4 corner sections *190T green polyester cloth, in line with European EN standards, high strength, softness, and educational products preferred fabric. *Each fabric edge has a 2.5CM width strap, which can reinforce fabric strength, easily connect fabric *The cloth handles choose...
Winco , Medium, White, Stainless Steel Appliances Previous Next Get It On BestProducts Features: Professional bakers tools designed for heavy and continuous use One-piece cast aluminum handle wears longer than others This Unit Has A One-piece Cast Aluminum Handle The Plastic Roller Has Embedded Pins 3/8 inch Stainless Steel Pins On The Roller More Information ...
Comments
Post a Comment